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艾蒿粑粑的做法

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艾蒿粑粑

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10-30分钟 | 切墩(初级)

艾蒿

、

糯米粉

、

腊肉

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这个季节路边很多艾蒿，趁天气不错去摘点。
步骤2/6 点击查看大图
洗干净后用锤子锤碎，成纤维状就行了，然后用菜娄装了在水里淘洗，洗一遍就够了，要不味太冲了。
步骤3/6 点击查看大图
锤好的艾蒿，锅里热点油和腊肉碎一起下锅，稍微炒一下，趁热拌入糯米粉，如果嫌糯米粉太粘了可以再加少许粘米粉。
步骤4/6 点击查看大图
加适量盐，揉成团。
步骤5/6 点击查看大图
电饼铛少许油，烙两面黄就可以了，很容易熟。
最后一步点击查看大图
很香的哦，纯天然绿色食品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-19

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