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糟辣带鱼的做法

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糟辣带鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

冰鲜带鱼一条（大）

、

糟辣椒 1勺

、

大蒜（我用了一个独蒜）一个

、

姜丝h 适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼洗净切块，放入油锅里炸至表面金黄色捞出备用。
步骤2/4 点击查看大图
葱切小段，蒜切片，姜切丝备用
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒入少许油加热后，放入一小勺糟辣椒翻炒片刻后，加入姜末蒜片炒匀。放入一点点白开水烧开后加入适量酱油后，放入刚刚炸好的带鱼段，盖上锅盖焖两分钟，起锅前加盐和葱段即可。
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完成～～～～～～^_^^_^^_^^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-19

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