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鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤

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想吃鱼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼一条

、

豆腐 1块

、

葱若干

、

姜片若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼在超市买的，超市小哥负责杀好，回来后洗净，用盐，料酒码好，肚子里放入姜片，去除腥味。
步骤2/4 点击查看大图
葱切断，姜切片。待煮鱼时放入
步骤3/4 点击查看大图
豆腐切块，下水焯一下
最后一步点击查看大图
先把鱼煎一下，煎到两面金黄色，然后加入烧开的热水和葱段，姜片，大火煮半小时后放入豆腐，调至小火煮20分钟后即可食用。ps：屋内光线不好，其实就是奶白色，超级好喝，明天就去换灯泡，

小贴士

把鱼用大火煎，煎到金黄色的再煮，就会有奶白色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-19

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