红烧鲫鱼
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步骤1/6
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生姜切丝，蒜切末，辣椒，葱切碎，香菜切断
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步骤2/6
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鱼两面斜划几刀，淹盐备用，肚子里面也淹点
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步骤3/6
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两面稍煎下，放料酒，酱油，淋到鱼身上，差不多再翻边
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步骤4/6
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放水煮，水开后放辣椒，姜，蒜一起煮
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步骤5/6
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水煮得差不多时，把香菜，葱放进去烫一下就ok了
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最后一步
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装盘，成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-20
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