卤鹌鹑蛋小盆友大盆友都喜欢吃
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这个是宝宝的最爱,不光喜欢吃,也喜欢扒鹌鹑蛋皮,过程可以大人小孩一起做,玩儿的开心吃的也开心。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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将以上调料放在一个容器中,让香料气味融合在酱油里面,备用。先将鹌鹑蛋放入凉水中,水开后5分钟关火。扒鹌鹑蛋皮皮(注意哦,要完整光滑的蛋蛋哦);将扒好的蛋蛋放入备用的调料中,放入锅里,小火煮3分钟左右。蛋蛋上色,然后出锅放在容器里,浸泡入味。觉得满意了就捞出来,装盘。我们家一般上桌还剩半盘,都被偷吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-20
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