巧克力意大利瓜蛋糕
chocolate zucchini cake 是在温哥华常见的西式蛋糕,加入意大利瓜是让蛋糕松软些,冲淡巧克力的腻味。成品是完全吃不到意大瓜的味道的。
-
步骤1/25
点击查看大图
将意大利瓜切碎。
-
步骤2/25
点击查看大图
取两杯的量,不要用力压,稍微弄平就好了。
-
步骤3/25
点击查看大图
这是烘焙用的巧克力。
-
步骤4/25
点击查看大图
将Margarine切小块,放进碗里。要提前把它拿出冰箱变软,如果忘了可以用微波炉叮10~20秒让其变软。
-
步骤5/25
点击查看大图
打成糊状。
-
步骤6/25
点击查看大图
加入1 1/2杯的白沙糖。不喜欢太甜的可以只放1杯。
-
步骤7/25
点击查看大图
注意要将边上的刮下来打匀。
-
步骤8/25
点击查看大图
加3只鸡蛋,打匀。
-
步骤9/25
点击查看大图
加1/2 杯牛奶和2茶匙vanilla 精油。
-
步骤10/25
点击查看大图
加入2杯all purpose 面粉。
-
步骤11/25
点击查看大图
这是我用可可粉。
-
步骤12/25
点击查看大图
加入1/2杯可可粉。
-
步骤13/25
点击查看大图
1茶匙盐,1 1/2茶匙泡打粉,1 1/2茶匙苏打粉
-
步骤14/25
点击查看大图
还有1茶匙肉桂粉。
-
步骤15/25
点击查看大图
所有材料打匀。
-
步骤16/25
点击查看大图
将切好的意大瓜放盆底,我是因为面糊太满所以用另外一个大盆,否则可以直接将意大利瓜倒进去。
-
步骤17/25
点击查看大图
加入1杯巧克力碎。不喜欢太甜的可以少加点。
-
步骤18/25
点击查看大图
倒进去。
-
步骤19/25
点击查看大图
将打好的面糊倒进去,接下来就用手拌匀。
-
步骤20/25
点击查看大图
像这样。
-
步骤21/25
点击查看大图
取蛋糕盆,在下面垫上蛋糕纸,好图所示。这个食谱的量是用两个盆的。我弄了双份。
-
步骤22/25
点击查看大图
倒八分满刚好。将烤箱预热350度。
-
步骤23/25
点击查看大图
进烤箱烤25分钟。
-
步骤24/25
点击查看大图
将前后位置调换,再烤25分钟 。想确定是否熟了,可将竹签插入,抽出后没有糊粘在上面就表示熟了。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后拿出来放凉,香喷喷啊!流口水了。
margarine 要提前拿出冰箱让其变软。它中文译名好像是人造黄油,跟黄油有不同吧?不确定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-20
巧克力意大利瓜蛋糕的其他做法
巧克力意大利瓜蛋糕的相关分类
巧克力意大利瓜蛋糕的相关推荐
-
番茄炒土豆丝
195385人看过 -
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
193739人看过 -
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
227051人看过 -
瓜馍馍
39560人看过 -
老北京早餐神仙CP组合——炒肝&包子
137031人看过 -
古方红糖试用之红糖小米粥
132656人看过 -
番茄炖鱼
130148人看过 -
高压锅香菇猪脚
111995人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1090454人看过 -
高压锅猪蹄
73800人看过 -
黄豆炖猪蹄(高压锅)
80285人看过 -
广东人爱喝的养生靓汤:五指毛桃虫草花汤
760349人看过