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韩国上校鸡腿的做法

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韩国上校鸡腿

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鸡腿

、

炸粉

、

酱油

、

糖

、

料酒

、

大蒜粉

、

生姜粉

、

水

、

牛奶

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好的鸡腿洗净去皮！
步骤2/11 点击查看大图
将鸡腿撒少许盐后切斜刀入味！
步骤3/11 点击查看大图
将处理好的鸡腿放入牛奶中浸泡30分钟！
步骤4/11 点击查看大图
浸泡好的鸡腿放入胡椒、盐、大蒜粉！
步骤5/11 点击查看大图
调味好的鸡腿放入炸粉中！
步骤6/11 点击查看大图
入油锅炸，分两次炸！
步骤7/11 点击查看大图
第一次用中火炸时间稍长！
步骤8/11 点击查看大图
炸好后控油，再入锅用大火炸！
步骤9/11 点击查看大图
锅内调制酱汁：酱油和糖稀3:1比例混合、料酒、大蒜粉，生姜粉，水少许！
步骤10/11 点击查看大图
将部分鸡腿放入锅内，并用刷子将酱汁均匀刷在鸡腿上！
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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