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腊八蒜烧心管

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点心1975

新腌好了腊八蒜，忽然就很想吃腊八蒜烧心管，没想到上网查了半天居然没有做法。可是什么也不能阻挡吃货的脚步，于是回忆着饭店吃过的味道亲自实践啦。这道菜的主味就是酸爽！我的做法很简单，总觉得没有饭店的香，不知道是饭店加了东西还是我的调料不够。不管怎样先填补一下空白，与大家分享。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
腊八蒜 20瓣左右
、
心管 约250g
、
腌腊八蒜的醋 两勺
、
酱油 1勺
、
料酒 半勺
、
白糖 半勺
、
水淀粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.调料用量的“勺”就是家里平常吃饭喝汤用的小勺，可不是炒菜的大勺子哟。2.调料用量的多少可以根据自己的口味调整。3.最后出锅时可以淋一大勺明油，使菜的颜色更鲜亮，但自家吃其实不需要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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