豆腐脑
浏览 2.5万 · 收藏 102
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1黄豆泡10-12小时2用豆浆机加水1100升，注意要用果汁模式！3过滤豆渣，最好过两遍，这样做出的豆腐脑细滑！
-
步骤2/4
点击查看大图
4开始煮浆水，最好不要用电磁炉煮，容易糊
-
步骤3/4
点击查看大图
5煮开了就会有很多的泡泡6用2克内脂用少许清水化开，煮开的浆水放置2分钟左右大概有85度的温度，倒进放内脂的碗里，搅拌2-3圈，静放15分钟
-
最后一步
点击查看大图
7煮红糖水，锅里放姜和少许水，水开5分钟后放红糖搅拌，想要姜味浓些可以煮久些！8美味又营养的豆腐脑就做好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-20
换个做法
豆腐脑的其他做法
豆腐脑的相关分类
豆腐脑的相关推荐
-
豆腐脑
1675人看过 -
酱牛肉
16815499人看过 -
豆腐脑
26631人看过 -
豆腐脑
18525人看过 -
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2638398人看过 -
豆腐脑
46258人看过 -
豆腐脑
244265人看过 -
豆腐脑
16498人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14441190人看过 -
#一学就会快手菜#豆腐脑也能在家做？
203083人看过 -
豆腐脑
44703人看过 -
#鹰唛新食尚#香甜软糯的巧克力奶油大福
14557人看过
