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【制造大白】草莓大福的做法

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【制造大白】草莓大福

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1到10的范围内，请给自己的疼痛打分……治愈系萌宠，你不想拥有一个吗？大白的关键在芯片，那我们来一起手工制造一个红色草莓心的大白吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 160g

、

玉米淀粉 40g

、

糖 50g

、

牛奶 190ml

、

植物油 20ml

、

红豆馅适量

、

草莓适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米粉、淀粉、糖、牛奶、植物油混合，搅拌成无颗粒物的浆。放入蒸锅蒸熟，大概20-30分钟。
步骤2/7 点击查看大图
草莓洗净去蒂，盐水泡10分钟后沥干水份。
步骤3/7 点击查看大图
取适量豆沙馅包住草莓，只包三分之一。馅如果粘手就沾点儿熟糯米粉。
步骤4/7 点击查看大图
蒸好的糯米晾凉，取团一块，擀成面饼。
步骤5/7 点击查看大图
包糯米皮的时候，草莓尖朝下，把糯米皮四周向上推，粘在一起整形。
步骤6/7 点击查看大图
做好了，萌萌的大白，两个蘸了熟粉，两个蘸了椰蓉。
最后一步点击查看大图
切开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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