豆腐丸子
既有肉香、又富含豆制品的营养成分,相比较纯肉的丸子,少了分弹性,则多了份细腻。 豆腐丸子口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多,入口有一触即化的感觉,无须咀嚼,清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。
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步骤1/6
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下饭零食都好………
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步骤2/6
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把豆腐拓成泥,加入蛋清,淀粉,盐,胡椒,按一个方向搅拌
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步骤3/6
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团成小丸子
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步骤4/6
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入油锅炸成金黄
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步骤5/6
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这样就ok,注意还很烫,凉凉在吃
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最后一步
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再配上饮品,一起来品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
豆腐丸子的其他做法
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