重庆油辣子/辣椒油
家里阿姨是四川人,教会了我做她家乡口味的油辣椒酱,方法简单,做出来好香好红,吃面条一定下饭!
-
步骤1/8
点击查看大图
小辣椒剪成小段,热锅一点点冷油,放入剪好的辣椒段,小火煸炒,直至辣椒一捏即碎就可以出锅
-
步骤2/8
点击查看大图
放入捣蒜器捣成末,放碗里备用
-
步骤3/8
点击查看大图
花生,花椒,芝麻同样煸炒,捣碎,盛入碗里备用
-
步骤4/8
点击查看大图
热油煸炒
-
步骤5/8
点击查看大图
捣碎
-
步骤6/8
点击查看大图
加热油至七分熟即可倒入装满料的碗里,翻搅均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
如果口味重,可以加点盐鸡精和干豆豉,看没看到,油亮亮,红晃晃,好诱人
-
最后一步
点击查看大图
好味道,不辣人,不求人!杠杠滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
重庆油辣子的相关分类
重庆油辣子的相关推荐
-
传统手工油辣子
123793人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1316979人看过 -
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1396453人看过 -
不会还有人没试过这个奥利奥牛奶冻吧!!
84395人看过 -
#零腹担吃夜宵#奥尔良烤翅 (空气炸锅版)
130873人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31443583人看过 -
奶香小面包
63604450人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5507345人看过 -
吐司面包
20467710人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#丝瓜烩毛豆
284669人看过 -
#精品菜谱挑战赛#卤水毛豆
552055人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1940334人看过