戚风蛋糕与裸蛋糕
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步骤1/13
准备好工具。
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步骤2/13
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分离蛋清和蛋黄。蛋清中不要有蛋黄，装蛋清和蛋黄的碗中不要有水。
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步骤3/13
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搅拌蛋黄，分三次加入玉米油。
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步骤4/13
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加入水，搅拌。
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步骤5/13
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筛入面粉，搅拌均匀。
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步骤6/13
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电动打蛋器打发蛋白。分三次加入糖。
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步骤7/13
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将蛋白倒入到蛋黄中，上下搅动。
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步骤8/13
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搅拌均匀。
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步骤9/13
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倒入模具中，轻轻摇换几下。
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步骤10/13
放入烤箱，150度烤45分钟，不过在烤的过程中注意查看情况，每个烤箱不一样，到了后面我会把温度调低点。
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步骤11/13
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烤好。这是我第一次第二次做的，不是很好看，但好吃哈哈哈。后面几次样子好看了但没拍图片。
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步骤12/13
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裸蛋糕，就是在戚风蛋糕的基础上做的，将戚风蛋糕切成三片，每隔一片放进奶油水果，再叠上另一片，再刷上奶油，放入水果，重复，即可。
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最后一步
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裸蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
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