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简易少油香烤茄子（电饼铛版）的做法

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简易少油香烤茄子（电饼铛版）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子

、

大蒜

、

盐糖油

、

鸡精虾粉

、

蚝油

、

孜然

、

蒜蓉辣酱

烹饪步骤

步骤1/6
将茄子纵向对半切开内部打花刀
步骤2/6
在每个茄子花刀面撒盐入味注意不要撒太多
步骤3/6
电饼铛表面有热度后均匀涂一点点油放入茄子花刀面朝下合盖等待四分钟
步骤4/6 点击查看大图
将茄子翻面依次撒入一点糖少许鸡精虾粉（家里用虾干打碎的）蚝油
步骤5/6 点击查看大图
用铲子轻轻压一压茄子去一点水分最后撒入孜然和蒜蓉辣酱依照个人口味可以不放蒜蓉辣酱
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合盖等待两分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-21

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