南瓜奶香馒头
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步骤1/9
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南瓜去皮去子切小块蒸熟，用勺子压成泥。
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步骤2/9
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牛奶加入适量发酵粉搅匀。
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步骤3/9
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南瓜泥晾凉加入牛奶中
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步骤4/9
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加入面粉，用筷子搅拌成絮状
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步骤5/9
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揉成面团，放到温暖的地方静置发酵。注意用盖子或者湿布盖好，以防上面面团变干。
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步骤6/9
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面团体积变成大概两倍出现很多小孔就是发好了
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步骤7/9
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面团揉成小团，放到锅里，盖好盖子开火，水开后20分钟（时间视馒头大小而定，我这个做的比较小，大的话要多蒸一会儿）
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步骤8/9
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关火后等几分钟，就可以把馒头拿出来了。
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最后一步
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胖胖的开始吃吧 ^_^
有个判断馒头是否熟了的小办法，时间差不多的时候可以打开盖子，用手指在馒头上迅速按一下，如果指头印很快消失，而且手指不粘，就是蒸好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
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