黄瓜拌皮蛋
-
步骤1/10
点击查看大图
黄瓜去皮。
-
步骤2/10
点击查看大图
切成长薄片,放少量盐腌制几分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
然后将腌制好的黄瓜片用清水洗去盐味,倒入凉开水,放上冰块(这是为了保持黄瓜的爽脆)
-
步骤4/10
点击查看大图
姜、蒜剁成蓉。
-
步骤5/10
点击查看大图
将姜、蒜蓉用少量温水浸泡一下,然后切入半只红尖椒、放点葱花。
-
步骤6/10
点击查看大图
再分别加入生抽、醋、糖、花椒粉、香油、辣椒油拌匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
香香的调料准备好了。
-
步骤8/10
点击查看大图
将皮蛋切成小条,摆在盘中央。
-
步骤9/10
点击查看大图
黄瓜卷成卷摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
最后将调料淋上去就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
黄瓜拌皮蛋的其他做法
-
#味达美名厨福气汁,新春添口福#开运年菜黄瓜拌皮蛋
-
#“酒”是要开心#烧烤啤酒必备小凉菜,黄瓜拌皮蛋!
-
#我为奥运出食力#黄瓜拌小皮蛋
-
黄瓜丝拌皮蛋~辰辰出品
-
#时令蔬菜最养人#花样拌皮蛋
-
皮蛋拌青椒
黄瓜拌皮蛋的相关分类
黄瓜拌皮蛋的相关推荐
-
皮蛋瘦肉粥(电饭锅版)
92981人看过 -
东北蘑菇炖的山药排骨汤
69630人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51212433人看过 -
皮蛋瘦肉粥(电饭锅版)
1927089人看过 -
尖椒炒肉
11480人看过 -
夏日清爽小炒~醋溜绿豆芽
113873人看过 -
肉酱米粉的百搭肉酱
11510人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#咖喱鸡块
141617人看过 -
猪肉包子
15161人看过 -
#开启观赛嗨吃局#5分钟凉拌酸辣土豆丝❗️懒人必备凉拌菜~
113183人看过 -
秘制烤鸡翅
170950人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
832668人看过