菠菜拌粉条（过年最受欢迎的凉菜）
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过年的时候我家可以拌一大盆这个凉菜 一桌子肉都没人吃就这个一会儿就被抢光光。唯一的坏处是粉条子吃多了不消化。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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粉条煮好 菠菜豆芽焯水（水里加盐 要不菠菜会变黄）过凉水 空干备用。
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步骤2/3
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葱姜蒜切沫。加一些花椒，辣椒面喜欢辣在家点小米椒和泡椒。热油泼香
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最后一步
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加盐 一点糖 味极鲜 蚝油 如果拌的多先不要加醋，可以放到第二天。吃多少 单另在加醋。酸辣爽口。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
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