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黑暗料理之芝士荠菜饼的做法

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黑暗料理之芝士荠菜饼

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切墩(初级)

荠菜

、

鸡蛋

、

芝士

、

油盐面粉黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
荠菜放热水里焯一下，再用凉水冲冲，捞出来挤干水，放菜板上切碎，放大碗里，加入鸡蛋面粉搅和（量多量少全凭个人洗好）
步骤2/4 点击查看大图
油热了以后加芝士化开，火不能太旺，芝士会糊
步骤3/4 点击查看大图
把那碗芝士鸡蛋倒锅里用铲子摊平即可，然后就等着闻糊味，稍微有一点点就赶紧翻一下个，再煎另一面
最后一步点击查看大图
快糊了就上盘，洒点黑胡椒，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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