红烧旱萝卜
-
步骤1/8
点击查看大图
旱萝卜去皮后，切成４大块，擦成丝，旱萝卜比较硬对于刀功和臂力是个考验，我选择简单的擦擦～～
-
步骤2/8
点击查看大图
鲜肉切成小块，感觉肉片和肉丝都没有小肉丁嚼着过瘾呢
-
步骤3/8
点击查看大图
准备葱，蒜瓣，八角，下锅煸出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
放小肉丁炒至断生
-
步骤5/8
点击查看大图
调料：老抽，生抽，料酒，胡椒粉，鸡精，炒匀
-
步骤6/8
点击查看大图
肉炒出香味时，放旱萝卜丝，放一些水
-
步骤7/8
点击查看大图
大概烧十分钟，把旱萝卜的哏味烧没，肉味融入萝卜中，两者得到互相滋养，味道中和。
-
最后一步
点击查看大图
最后放一点盐，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
红烧旱萝卜的其他做法
红烧旱萝卜的相关分类
红烧旱萝卜的相关推荐
-
猪肉辣酱
66509人看过 -
肉辣酱
16052人看过 -
芥末虾球
203626人看过 -
羊肉饺子（北方冬至的味道）
1260003人看过 -
胡萝卜羊肉饺子
1377867人看过 -
羊肉饺子
21267人看过 -
干拌菠菜面
296人看过 -
麻椒鸡丁
729人看过 -
孜然酸菜丝
1010人看过 -
香酥煎饼
825人看过 -
玛芬
135人看过 -
健康版无米炒饭
157人看过
