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草尖上的孜然羊的做法

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草尖上的孜然羊

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孜然有种特殊的魅力，而炒羊肉的时候，此物是必备香料。羊吃草，天经地义，此菜多为男士们所爱，赶紧学了为你喜欢的人露一手吧，咩咩咩～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

羊腿肉 250g

、

洋葱适量

、

红辣椒个

、

蒜薹 2根

、

孜然适量

、

五香粉适量

、

盐，糖，鸡精，生抽，老抽，香油适量

、

淀粉适量

、

香菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.羊腿肉洗干净，切大薄片，考验刀功的时刻到了。2.把切片的羊腿肉放入盘中，加料酒，姜，葱，盐，生抽，老抽适量腌制。3.切洋葱，红辣椒，蒜薹成细丝，备用。4.锅内放油，爆炒羊肉后，盛起备用。5.锅内放油，爆炒洋葱，红辣椒，蒜薹。5成熟后倒入羊肉，均匀翻炒，然后加入，盐，鸡精，老抽，孜然，五香粉装盘。6，香菜切碎，撒入盘中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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