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家常炸酱面的做法

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家常炸酱面

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省事好吃的美食，关键是不油很好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉丝 250g

、

甜面酱

、

豆瓣酱

、

蒜苔

、

葱姜

、

料酒

、

花生油

、

面条

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花生油热后将葱姜切丝放入爆炒，加入肉丝翻炒，也可加入少许酱油耗油，加入少许水翻炒五分钟左右。
步骤2/6 点击查看大图
将甜面酱和豆瓣酱按1：1的比例倒入锅中，咸淡口味按自己调节。
步骤3/6 点击查看大图
将蒜苔切丁放入锅中，翻炒三四分钟即可关火
步骤4/6 点击查看大图
出锅
步骤5/6
另起一锅烧开水放入面条煮熟
最后一步点击查看大图
面条盛碗，放入一勺炸酱，加少许葱。也可放入胡萝卜丝黄瓜丝。

小贴士

如果有手擀面就更好吃。胡萝卜黄瓜也可切丝放入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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