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开胃小菜～酱罗卜的做法

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开胃小菜～酱罗卜

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春天来了，夏天不远了，做点酱罗卜，在无味时定让你味口大开。

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1小时以上 | 切墩(初级)

白罗卜 1条约500g

、

生抽 1小勺

、

盐 1小勺

、

白砂糖 1勺

、

米醋 1.5勺

、

干辣椒一小段

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
罗卜洗净去皮切厚片。
步骤2/5 点击查看大图
再改刀切条状，放入干净的盆中。
步骤3/5 点击查看大图
放1勺盐拌匀，静放半小时。
步骤4/5 点击查看大图
之后把罗卜水倒掉，用凉白开清洗一遍，（怕太咸）拌入糖，生抽，米醋，干辣椒，（不吃辣可以不放一样好吃）拌匀腌制一晚。
最后一步点击查看大图
腌一晚即可吃了，吃不完放冰箱冷藏。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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