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【肉酱米粉】-看家的炒卤做法

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Emilyljw

米粉应该是大家都很爱吃的一道美食～但是外面的店总归不干净，料都不够足～所以就自己动手研究了一个卤～发现还真不错，就分享给大家啦～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
米粉 两人份
、
口蘑 十几个
、
茄子 一根
、
土豆 一个
、
青椒 半个
、
牛肉末（猪肉末） 1kg
、
生抽 4-5勺
、
老抽 一勺
、
料酒 一勺
、
盐 适量
、
蒜 7，8个
、
朝天椒 5根
、
辣豆瓣酱 三大勺
、
沙茶酱 一小勺
、
芝麻酱 一小勺
、
花生 50粒
、
葱 5根
、
香菜 一小把
、
榨菜 半包
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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