椒麻猪舌
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烹饪步骤
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步骤1/3
将猪舌放入高压锅内或冷水下锅放入香料将其卤熟,捞出放入冷水中冷制,然后捞出切片或片片。
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步骤2/3
调汁:(加入麻油,酱油,葱,姜,料酒,芝麻油,盐,味精,鸡精,红油。)
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最后一步
调好汁后将猪舌倒入搅拌即可。
小贴士
猪舌必须卤熟透,调料可根据自己想口味来调。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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