上海青炒鲜贝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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葱姜蒜切片切丝备好元贝、上海青清洗干净。
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步骤2/5
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用开水煮元贝四十秒左右,上海青烫至7分熟
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步骤3/5
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热油,葱姜蒜煸炒至微香加入适量老抽爆锅。加入元贝。
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步骤4/5
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元贝炒至八分熟放入上海青一起炒,加盐。
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最后一步
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炒熟后加适量鸡精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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