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南瓜豆沙麻团的做法

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南瓜豆沙麻团

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 220g

、

糯米粉 240g

、

糖 25g

、

红豆沙适量

、

植物油适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
南瓜切片，上锅蒸大约15分钟，使之熟烂。
步骤2/6 点击查看大图
将蒸好的南瓜趁热倒入糯米粉和糖中。
步骤3/6 点击查看大图
将糯米粉和南瓜和匀，成为金黄光滑的面团。
步骤4/6 点击查看大图
将面团分为大小差不多的几等份，包入豆沙馅，搓圆，然后表面沾水后裹上芝麻。
步骤5/6 点击查看大图
凉油下锅炸，不停用筷子翻动，至麻团表面色泽金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
盛盘啦。

小贴士

1.一定要凉油下锅，油炸过程中要时刻用筷子翻麻团。2.注意火候，颜色变金黄即可关火出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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