姜油爆蛏
蛏是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。 今天介绍的是家常式的炒法,希望大家喜欢
-
步骤1/5
点击查看大图
蛏【cheng]闽南语音为[tan贪],买的时候要买活的才新鲜。确定要煮的时候泡泡水让吐出泥沙
-
步骤2/5
点击查看大图
这个步骤是很多人不会 大部分不懂的方法一般用在宴席,蛏的后背有个夹 用刀轻划断
-
步骤3/5
点击查看大图
锅油热后爆干姜,后下蛏 辣椒蒜头。后下少许味精 酱油炒熟
-
步骤4/5
点击查看大图
是不是很漂亮?和你炒的全部掉肉,开壳不一样
-
最后一步
点击查看大图
鲜美
脾胃虚寒、腹泻者要少吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-25
姜油爆蛏的其他做法
姜油爆蛏的相关分类
姜油爆蛏的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#油豆腐丸子火锅
170649人看过 -
#防霾食谱#木耳山药排骨煲
176268人看过 -
万能火锅蘸料
847449人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑椒牛柳
210143人看过 -
这样的火锅蘸料胜过H底捞
1669503人看过 -
家庭版海鲜丸子火锅
215649人看过 -
玉米山药胡萝卜大骨汤
6009970人看过 -
西红柿炖牛腩
3173665人看过 -
辣炒海蛏
133321人看过 -
炖排骨
10911人看过 -
#春天肉菜这样吃#辣爆猪肝
162334人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鲜榨橙汁,满满的维生素C,甜进心底了
164075人看过