自制肉夹馍
过年买多的猪肉，冰箱里放了好久。不知道怎么吃，忽然想起之前良渚文化村吃的肉夹馍，8块钱一个，决定自己试一下！
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步骤1/8
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发酵粉泡开，加入面粉内揉成面团，放至60分钟！
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步骤2/8
五花肉切大块，冷水煮开。撇去血沫，留水。
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步骤3/8
开火，少许油葱姜蒜，放入煮好的肉块煎一下！放料酒，生抽，蚝油，盐！加水没过肉，大火煮开。转入高压锅，压30分钟！
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步骤4/8
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取出揉好的面团，擀成圆饼！放入电饼铛烤熟
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步骤5/8
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烤好的馍馍
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步骤6/8
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卤好的肉取出，连青椒剁碎！
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步骤7/8
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馍馍用刀划开，不要切断！放入剁好的肉！成功
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最后一步
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第一次做，还算成功啊！一口气吃了四五个！说好的减肥，又泡汤了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-25
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