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蛋挞的做法

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蛋挞

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 7个

、

纯牛奶 100g

、

炼奶 1勺

、

淡奶油 50ml

、

白砂糖 10g

、

蜂蜜 1勺

、

低筋面粉 5g

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/4
将纯牛奶，淡奶油，练乳，蜂蜜，白砂糖，放在一起搅拌，放入微波炉加热，注意稍微有点热就好，主要是把糖和蜂蜜还有炼乳溶解
步骤2/4
再把低筋面粉筛进去搅拌
步骤3/4
用一个容器将3个鸡蛋的蛋黄分离出来，将其搅拌均匀
最后一步点击查看大图
最后把蛋黄和之前的纯牛奶等一起搅拌均匀，倒入现成的蛋挞皮内，注意不要到满，只倒入7～8分即可，先将烤箱预热，然后210度烤20～25分钟即可享受好吃的蛋挞咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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