雪梨排骨润肺汤
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无花果性味甘平,健胃润肠,并有清热解毒的功效;苹果能生津止渴又润肺养心;雪梨、南北杏仁,都有润肺和化痰止咳的功效;再加上健骨强筋的猪排骨,汤味微甜,绝对是一道居家必备老少皆宜的汤水。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将排骨去除包装后,放入冷水锅中,大火烧开,待出现浮沫后捞出洗净备用。
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步骤2/4
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苹果、梨切块备用(去皮口感更佳)。
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步骤3/4
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将其它配料洗净后和干净的排骨及切成块的苹果、梨一起放入汤锅中注入1200ml左右的水
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最后一步
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大火烧开后转小火慢炖3小时或用定时汤锅选择煲汤模式煲煮。出锅前根据个人口味加入适量的盐。
小贴士
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发布于 2015-03-25
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