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肉末四季豆

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西木栗

作为一道下饭菜，在不知道吃什么的时候经常做来吃。而且是那种不自觉会多吃几碗米饭的下饭菜！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
猪肉末 250g
、
四季豆 400g
、
小米椒 2根
、
干辣椒 2根
、
花椒 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 四季豆焯水，可以保证菜品的颜色美观，而且四季豆比较难炒熟，焯水可以缩短烹饪时间。 2. 放干辣椒末主要是为了炒香，最后放，保证干辣味只停留在表面上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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