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青菜小鱼面疙瘩汤的做法

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青菜小鱼面疙瘩汤

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女儿喜欢吃面食，所以就变换花样做给她吃。鸡蛋面疙瘩做成小鱼样子，加点小青菜，营养又美味！女儿说，小鱼在游泳，还有水草呢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉 5勺

、

鸡蛋 2只

、

青菜 3颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，鸡蛋两个，面粉适量，小青菜两三棵。
步骤2/9 点击查看大图
两勺面粉，两个鸡蛋，和面。
步骤3/9 点击查看大图
看和面过程中适量加面粉。
步骤4/9 点击查看大图
案板上撒些干面粉，揉面，搓长条，切面。
步骤5/9 点击查看大图
做成小鱼样子。
步骤6/9 点击查看大图
大大小小，不同形状的鱼儿。
步骤7/9 点击查看大图
开水下面疙瘩，最后放小青菜。酱油，香油，盐香菜适量。
步骤8/9 点击查看大图
完成。
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因为是小朋友吃的，所以没有放鸡精，辣椒。可以根据自己口味调制佐料。

小贴士

一开始面粉不要多，两汤勺，两个鸡蛋，和好后看情况在再一点点加面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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