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脆皮鸭卷的做法

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脆皮鸭卷

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆皮 80g

、

鸭肉

、

香菇

、

木耳各80克／

、

盐

、

水淀粉

、

面包糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
鸭肉，香菇，木耳均洗净，切丝，入油锅中加盐炒熟成馅料后备用。
步骤2/3
豆皮洗净，将炒好的馅料置其上，卷好，将豆皮粉上水淀粉，再裹上一层面包糠。
最后一步
油锅烧热，将卷好的材料炸至金黄色，起锅装盘切段即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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