飞饼蛋挞
喜爱烘焙的亲们,可关注微信公众号:《麻麻蜜烘》,里面有最新最接地气的烘焙食谱,创意食谱,详尽的图文制作教程,其中的“微社区”还有专业的烘焙师傅在线解答烘焙过程中遇到的各类问题,还有烘焙友们分享各自的烘焙食谱和心得,每一个烘焙小白都可以在这里做出美食。
-
步骤1/13
点击查看大图
两张飞饼重叠。
-
步骤2/13
点击查看大图
从一边卷起,卷成筒。
-
步骤3/13
点击查看大图
一个面卷筒可切成十二等份。
-
步骤4/13
点击查看大图
两小块叠在一起。
-
步骤5/13
点击查看大图
下面沾些面粉,放在模具中压平,放入蛋挞模中捏好,底部要薄些,边缘要高出挞模
-
步骤6/13
点击查看大图
做好的挞皮放在冰箱冷藏20分钟备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
将淡奶油和牛奶量出,加入白砂糖
-
步骤8/13
点击查看大图
小火将砂糖煮化。
-
步骤9/13
点击查看大图
稍凉时加入蛋液搅均。
-
步骤10/13
点击查看大图
将挞水过筛倒入挞皮中。
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱220度预热,中下层,上下火20分钟。
-
步骤12/13
点击查看大图
20分钟后放到中层5分钟上色。
-
最后一步
点击查看大图
出炉脱模即可。
过筛后的挞水更细腻,倒入挞皮中要8分满。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-26
飞饼蛋挞的其他做法
飞饼蛋挞的相关分类
飞饼蛋挞的相关推荐
-
薄脆草莓印度飞饼(手抓饼)
204786人看过 -
#硬核菜谱制作人#黑全麦馒头
1813923人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒土豆片
1693009人看过 -
#餐桌上的春日限定#牛肉馅饼
337343人看过 -
清蒸生蚝
8477288人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16097829人看过 -
芝士烤生蚝
39112人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽
187427人看过 -
看一遍就会的蒜蓉蒸生蚝
839310人看过 -
金桔柠檬百香果养乐多
143160人看过 -
牛肉馅饼
1930236人看过 -
原汁原味的清水小龙虾(附清洗小窍门)
566001人看过