颜值高奶香十足的葡萄奶酥
一边看着张小娴的《我这辈子有过你》，一边一口一口地往嘴里送刚做好的葡萄奶酥，太惬意了！！！！
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步骤1/7
黄油切小块，软化至手指可以戳动，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松成羽毛状，颜色略变浅。
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步骤2/7
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依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
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步骤3/7
把过筛的低筋面粉筛入打发好的黄油中，用刮刀混合均匀后，用手整理成型。
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步骤4/7
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倒入葡萄干，并搅拌均匀。把面团装入一个保鲜袋，用擀面杖擀成厚约1CM厚的长方形面片。放入冰箱冷冻1小时或冷藏2小时左右。
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步骤5/7
将烤箱打开预热，从冰箱取出面片，将保鲜袋子剪开，用锋利的刀切成大小约为4CM*3CM的小长方形。
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步骤6/7
将面团放入烤盘，并在表面刷上蛋黄液。
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最后一步
把烤盘放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度烤20分钟左右，直到表面微金黄色，关火，十分钟后取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
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