簡易版番茄肉醬麵
我在做菜很不喜歡買可能只會於一道菜的原食材,煮飯只是享受其中的樂趣,想要講究味道還是到餐館讓大廚表現吧!所以我所用的原材料,都是一次就可以用完或是還可以使用在別到菜上。
-
步骤1/7
点击查看大图
如圖:洋蔥、番茄切丁,蒜頭、紅蘿蔔切末。
-
步骤2/7
点击查看大图
依次將洋蔥、蒜頭、炒香,在放入番茄炒軟,最後放紅蘿蔔拌炒。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入絞肉,炒至變色
-
步骤4/7
点击查看大图
加入番茄膏拌炒(這是小份量的包裝,一次一罐剛剛好)
-
步骤5/7
点击查看大图
全部的食材拌勻後加水小滾,此時加入義式香料粉跟月桂葉,鹽巴在最後調味
-
步骤6/7
小滾以後,放入電鍋讓他蒸煮約30~40分。月桂葉久煮會苦,所以最後記得要將月桂葉挑起來。
-
最后一步
另起一鍋水,加點鹽巴。水滾以後下義大利麵,煮到自己喜歡的熟成度,撈起拌上肉醬。好吃的義大利番茄肉醬麵上桌嘍!
家裡要是有白酒或紅酒可以在可以在步驟3的時候加入少許一起拌炒。也可以燙點自己喜歡的青菜做為配料,營養又美味!有起司粉的朋友,可以在最後上桌時灑一點提味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-26
簡易版番茄肉醬麵的其他做法
簡易版番茄肉醬麵的相关分类
簡易版番茄肉醬麵的相关推荐
-
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】
14287人看过 -
电压力锅牛脖骨汤
427812人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5650091人看过 -
泡萝卜皮
314101人看过 -
卤猪皮
371723人看过 -
一口沦陷色香味俱佳的香糯花生焖猪蹄#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
131292人看过 -
土茯苓 牛大力 云苓煲猪尾骨汤
173643人看过 -
天麻炖猪脑
544726人看过 -
炖鸡肉
73204人看过 -
#美味开学季#砂锅鱼头煲
176905人看过 -
尖椒猪皮
40563人看过 -
#一蔬一饭皆告白#加料燕窝桃胶炖雪燕
125789人看过