是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣子鸡的做法

点击查看大图

辣子鸡

浏览 7603 · 收藏 37

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

鸡肉半只

、

干辣椒我用了一小碗

、

姜适量

、

蒜

、

盐

、

酱油

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡肉洗净切块，放入盐，酱油，姜，蒜（我们比较喜欢吃辣，腌制鸡块时放了两个小米椒，也可以不放）搅拌均匀腌制半小时。
步骤2/3 点击查看大图
干辣椒剪段，放入适量花椒，八角
最后一步点击查看大图
锅里多放点油，油五分热时倒入干辣椒煸香，炒辣椒要小火，不然容易糊，炒香后倒入碗中，锅中留刚炒辣椒的油放入腌制好的鸡块翻炒，待出水时盖上锅盖焖两分钟左右，放入炒好的干辣椒，翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

换个做法

辣子鸡的其他做法

辣子鸡的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许