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酱牛肉的做法

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酱牛肉

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儿子正长身体，牛肉是其中的一个催化剂，干嘛不用呢？

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲜牛肉 2斤

、

葱姜各3片

、

花椒 5g

、

大料 5只

、

香果 2粒

、

香叶 1片

、

酱油 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜牛肉2斤
步骤2/8 点击查看大图
调料备好
步骤3/8 点击查看大图
清水入锅
步骤4/8 点击查看大图
冒出杂质
步骤5/8 点击查看大图
入砂锅加入清水
步骤6/8 点击查看大图
加入酱油
步骤7/8 点击查看大图
微火慢炖2小时
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出锅凉透，怎样享用都不过分！

小贴士

不用高压锅，纯砂锅炖煮，味道更纯正。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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