懒人版烧茄子
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我家狗狗不爱吃狗粮，就喜欢吃带点菜汤的饭，我其实是个很懒的人一周都不开一次火，但是不忍心见狗狗日渐消瘦，不得已每天做一个菜，第一次做烧茄子还是蛮好吃的哦
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切块或者切条都可以，放盐杀半个小时，目的把水份沥干
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步骤2/5
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蒜适量
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步骤3/5
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热油放蒜煸香，加入茄子翻炒至软加入适量老抽，翻炒几下加入热水在茄子以下就可以，忘记拍照了加水的
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步骤4/5
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盖盖二分钟加入淀粉水适量，不要太多，有点就可以，然后收汁出锅就可以了
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最后一步
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成品，放点香菜就更好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-27
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