咕咾肉
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步骤1/6
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肉切片.我觉得切片比较好炸
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步骤2/6
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放适量盐.料酒.淀粉拌匀.放10分钟左右
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步骤3/6
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面粉和面包糠各半
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步骤4/6
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肉片放在里面粘匀
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步骤5/6
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油差不多5成热就可以下锅.下锅之后等待10秒差不多定型就可翻面.金黄色起锅.
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最后一步
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苹果切小块.锅内油倒了不用洗锅.放番茄酱和糖.火不要太大.煮到起泡了把苹果和炸好的肉一起放入翻炒.可放少量水.以免太干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-27
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