青椒烧茄子
浏览 4.0万 · 收藏 234 · 学做 5
将做法保存到手机
看别人发的方法不太对。自己发一个
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
备料：先准备茄子洗净，切滚刀小块，青椒去籽切小块。适量葱切好备用。（茄子切好后放大碗里然后放盐。等过一会把盐水倒出去，这样茄子好炒。）
-
步骤2/3
点击查看大图
锅内热油：放茄子炒一会，茄子发软放酱油，炒几下放豆瓣酱，（不喜欢吃辣可以放甜面酱）翻炒两下倒入清水，大火焖一会。汤汁快没的时候放青椒翻炒（不喜欢吃辣可以不放）最后放鸡精 放葱。OK了
-
最后一步
点击查看大图
成品图：我不喜欢吃大块茄子，所以快好的时候让我故意把茄子块压散了！ 我做的份量够三个人吃的
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-27
换个做法
青椒烧茄子的相关分类
青椒烧茄子的相关推荐
-
烤箱版脆皮五花肉
182354人看过 -
#开启观赛嗨吃局#高压锅烧排骨土豆
45326人看过 -
白菜炖豆腐
648324人看过 -
七福大馄饨～附详细做法
1577072人看过 -
☆打卤面☆
77292人看过 -
西葫芦鸡蛋饺子
171666人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
785020人看过 -
电压力锅版卤猪蹄
1054588人看过 -
用了十五年的陈花雕做出的神仙鸡，闻着就醉了
187058人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2139788人看过 -
白菜片炒木耳
75945人看过 -
腌白萝卜
282256人看过
