凉拌紫甘蓝黑木耳
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步骤1/5
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黑木耳泡发，洗净，用开水焯熟，大概三分钟左右。
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步骤2/5
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紫甘蓝洗净，切成细丝，用一点盐腌一下，大概十五分钟左右，腌完把汁水倒掉。
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步骤3/5
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腌紫甘蓝的时候，可以炸花生米了，节省时间
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步骤4/5
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当然了，你还可以洗香菜，洗完记得用凉开水过一下噢！
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最后一步
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把蒜头剁碎，放入装紫甘蓝和黑木耳的盆子里，再放入盐，白糖，鸡精，麻油，还有一点点的醋，喜欢吃辣的记得放点红辣椒。大功告成，装盘啰，洒上香菜和炸花生米，色香味俱全啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-27
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