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番茄土豆牛腩汤的做法

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番茄土豆牛腩汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 300g

、

番茄 3只

、

土豆 3个

、

胡萝卜 2个

、

大葱 1根

、

八角少许

、

老姜少许

、

香菜随意

、

盐按口味加减

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切成小块，焯水后加适量的水开始煮
步骤2/5 点击查看大图
将番茄，土豆，胡萝卜切成小块。忘了拍照。自己发挥吧！
步骤3/5 点击查看大图
有一张，哈哈。待锅里烧开后直接放入切好的配菜。以及八角，切成片的老姜，大葱，导入少许生抽提味。开始炖。我现在都是一锅炖的，这样的好处是方便！嘿嘿
步骤4/5 点击查看大图
烧开后，调至小火慢慢炖一个小时左右就行。起锅前加入适量的盐。大功告成！
最后一步点击查看大图
吃的时候放入切好的香菜。好香啊，快来喝汤了！

小贴士

我说的配菜及量均可按自己口味和习惯添加。不过个人喜欢肉占1/4,其他菜占3/4的比例。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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