西芹炒木耳
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
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步骤1/8
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西芹洗净切段。
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步骤2/8
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黑木耳泡发后放入水中焯熟。
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步骤3/8
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炒锅倒油，放入葱段炒香。
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步骤4/8
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放入西芹煸炒。
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步骤5/8
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放入黑木耳，盐，蚝油煸炒。
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步骤6/8
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炒制时间不必太长，西芹微微入味即可关火。
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步骤7/8
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盛盘。
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最后一步
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清淡营养的家常菜。
西芹炒制时间不必太长，保持爽脆的口感。
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发布于 2015-03-28
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