滑蛋跟米饭是绝配奥
不爱吃炒饭,觉得米粒会吸进满满的油,想想就被哈到!
-
步骤1/4
米饭用微波炉打热备用。
-
步骤2/4
蛋液里加盐,牛奶充分搅打。两个鸡蛋加2匙牛奶,喜欢吃嫩些的可以多加一匙。
-
步骤3/4
米饭里加耗油,盐,白醋,和匀,团成团子,或者别的什么形,我的能力有限只会做球形,好惭愧。
-
最后一步
点击查看大图
小火起锅加油(花生油,瓜子香油,橄榄油,黄油,随便什么油,美式的是用黄油,不过热量太高了),4成油温把蛋液倒进去,底部稍稍有凝固就用木铲由四周向中间推,就这样反复推到没有蛋液流,关火,加入胡萝卜丝午餐肉丝,细细的丝,再推两次差不多均匀了就完成啦!把蛋铺到摆好的米饭上,我做的比较老所以就围圈了,也可撒到米饭上,怎么好看怎么弄,怎么喜欢怎么摆,听你的,嘿嘿!是不是超级简单快手!
鸡蛋老还是嫩完全是自己说了算,喜欢吃嫩的少推几次,喜欢吃熟透的就多推几次,不过必须都是全程小火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
滑蛋跟米饭是绝配奥的相关分类
滑蛋跟米饭是绝配奥的相关推荐
-
#打工人的健康餐# 天麻山药炖鸡汤
141429人看过 -
#养生打卡#五指毛桃鸡汤,舒筋活络,满口清香
179084人看过 -
红烧羊肉煲
119350人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋
184351人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#山药红烧羊肉
34253人看过 -
九折板
19799人看过 -
白灼小章鱼
54人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#黑鳕鱼炖鸡蛋羹,也太鲜美啦吧
56人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#西班牙火腿烤阿拉斯加黑鳕鱼
59人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#一碗蟹柳蛋炒饭
2147人看过 -
#做川菜用豪吉#麻辣鸡胸肉蔬菜炒饭
2984人看过 -
沙拉
170人看过