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双椒蛏子的做法

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双椒蛏子

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春天的蛏子肥美鲜美！吃起来美美！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蛏子 500g

、

剁椒，红和黄各2大匙

、

香葱花 3-4大匙

、

海鲜生抽 1-2大匙

、

油 2-3大匙

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鲜活蛏子吐泥沙... 用可以上笼蒸的盘子把洗刷好的蛏子摆两排，一排上铺黄剁椒，另一排红剁椒。水烧开，上笼蒸10-15；俩种剁椒中间铺香葱花，淋上生抽。同时，另一小锅烧烈热油，浇上去！做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-28

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