千叶纹香蕉蛋糕
做给家人吃,小点心,送朋友
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步骤1/7
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蛋白打至湿性发泡(蛋白小弯钩,但还有一点流动性) (忘记告诉大家,香蕉泥是80克)
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步骤2/7
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香蕉弄成泥
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步骤3/7
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蛋黄,油,香蕉泥,面,依次搅拌均匀
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步骤4/7
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三分之一蛋白和蛋黄糊上下刮搅均匀,不能画圈以免消泡。之后倒入余下蛋白中搅拌均匀
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步骤5/7
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油纸放烤盘中铺好蛋糕糊,(烤盘大32:28)
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步骤6/7
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余下的一个蛋黄放入裱花袋,剪一个小洞。挤出竖线,用牙签划出横线,就大功告成啦!!!!烤箱烤160度20分钟。
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最后一步
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烤好啦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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