辣味螺丝
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步骤1/6
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蒜 拍散 姜切段。葱切段
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步骤2/6
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以上配料待锅放入油后 油以热 放入锅内 在加入辣椒。个人比较偏辣 又放的辣椒粉。
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步骤3/6
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待所有调料榨出香味。放入螺丝 翻炒 十分钟 另外加入黄酒。我自己在加黄酒前加了一点白酒。比黄酒去腥。
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步骤4/6
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加入适量的水后 放入 卤料 盐。 也可以用啤酒煮螺丝。家里没有啤酒。我用的水煮的
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步骤5/6
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待水煮快干时加入味精 少量盐 翻炒 起锅
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最后一步
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起锅 开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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