马兰头拌鸡蛋
春天就是好啊!不仅可以脱掉笨笨的冬装,更多的是可以吃各种的野菜!昨天婆婆在菜地里找了一把马兰头,今天洗洗干净拌鸡蛋吃吧!
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步骤1/9
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因为是婆婆一根根的挑的!很干净,所以只要洗洗就好了!
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步骤2/9
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炒锅烧水,烧开后加点盐,然后把马兰头倒入,均匀的翻一下,等到再次水开就好了!然后将马兰头赶紧倒入冷水中冲凉!
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步骤3/9
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冲凉后的马兰头挤干水分切成碎末!
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步骤4/9
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炒锅倒油,鸡蛋打散后倒入油锅
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步骤5/9
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炒散后盛出,然后切成碎末
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步骤6/9
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将切碎后的马兰头和鸡蛋倒在一起,加入适量盐,糖,鸡精和芝麻油拌匀即可!
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步骤7/9
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简单,美味!
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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