糖醋排骨
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步骤1/7
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用料酒 老抽 盐腌制排骨一小时
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步骤2/7
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锅中加少许有煎排骨 煎至两面金黄
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步骤3/7
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爆香姜片
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步骤4/7
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倒入排骨 加番茄酱 翻炒
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步骤5/7
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加果醋或白醋 料酒焖四十秒钟左右 可以加速排骨软烂
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步骤6/7
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加糖
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最后一步
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锅中加热水 尝一下味道 转小火 待汤汁粘稠 大火收汤 出锅前加少许盐 少许香醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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